Á la carte

KVÄLLSMENY

FÖRRÄTTER

Halv Skagen | Hel Skagen

115KR | 230KR

Smörstekt toastbröd, skagenröra, rimmad forellrom, finskuren rödlök, citron.

Matjessill Servering

115KR

Hackat kokt ägg, gräslök, rödlök, frasig potatis, rimmad silverlök, brynt smör.

Getostsallad

125KR

Getost, sallad, babyrödbetor, citronhonung, dressing, rostade valnötter.

HUVUDRÄTTER

Ugnsbakad röding

175KR

Dijonhollandaise,Löjrom,Potatispuré,Morot

Rökt Lax

150KR

Potatissallad, picklade grönsaker, mixbetor och senapsmajonnäs.

Entrocôte

195KR

Potatisgratäng, madierasås, haricots verts, bearnaise.

Högrevsburgare

160KR

Cheddarost, saltgurka, picklad rödlök, brioche, pommes frites, hamburgerdressing.

Plankstek

195KR

Duchessepotatis,Rödvinssås,Bearnaisesås,Sparris

Saffransrisotto

165KR

Saffran, chorizo, räkor.

Kantarelltoast

150KR

Kantareller, levainbröd, riven västerbottenost. (Vegetarisk)

V

Rotselleripuré

150KR

Blomkål, rostade pumpafrön, morötter, friterad grönkål. (Vegan)

Vegan

EFTERRÄTTER

Chokladtryffel

35KR

Kan variera i smak.

En kula glass/Sorbet

35KR

Kan variera i smak.

Hallonparfait

115KR

Tartelette skal, dulce de leche, hallonparfait, karamelliserad mörk choklad, chips på päron.

BARNMENY

Pannkakor

65KR

Sylt och grädde.

Barnpasta

65KR

Tärnad oxfilé, grädde, parmesan.

Barnburgare

65KR

Högrev, brioche, pommes frites, ketchup.