Á la carte

KVÄLLSMENY

FÖRRÄTTER

Smörbakad Salladslök

125KR

skandinavisk chimichurri, riven mandel, inkokt fänkål.

Råraka ``på vårat vis``

135KR

Råraka, syrad smetana, rimmad forellrom, picklade syltlök lameller, finskuren gräslök, dillpulver.r

Lättgravad lax

135KR

Lättgravad lax (sotad), rimmad gurka, sallad på sockerärta, rädisa och fänkål, dijonaise, fänkålspollen.

Carpaccio

145KR

Carpaccio, rökt vattenmelon, friterade glasnudlar, wakame, mirin emulsion, salladslök.

Toast Skagen (Halv/Hel)

125KR/225KR

Skagenröra, forellrom, smörstekt bröd, citron.

Grönt

110KR

Krispigt tapioca chips, vegansk majonäs på chili och grönkål, picklad rättika, friterad de padrones. - VEGAN

VARMRÄTTER

Risotto

165KR

Schalottenlök, ädelost, krispig ostronskivling, majrova, bakad endivesallad. +kyckling 50kr

Pasta vongole

185KR

Vitlök, lök, chili, vin, persilja, tomater, fiskfond, venusmusslor.

Anklår confit

195KR

Salvia, vitlök, fräst gnocchi, kräm på fänkål, rödvinssky.

Smörbakad Röding

235KR

Vitvinsås med ramslök, dillslungad potatis och rädisa, inlagd fänkål, frasig potatis.

Grillad entrecôte

270KR

Picklad ananas och chili, grillad romansallad, rödvinssky, rissole potatis.

Caesarsallad

185KR

Grillad kyckling, romansallad, caesardressing, krutonger, parmesan, bacon.

Räksallad

195KR

Räkor, ägg, sallad, rimmad gurka, rhode island, crudite på rädisa, sparris och morot.

Högrevsburgare

185KR

Cheddarost, sallad, picklad lök, chili karamelliserat bacon, hamburgerdressing.

GRÖNT

185KR

Rostad blomkål, puré på gul morot, friterad tofu slungat i rostade sesamfrön, sojapicklad svamp, sky på rödbeta. -VEGAN

BARNMENY

Pannkakor

65KR

Barnpasta

65KR

Barnhamburgare

65KR

EFTERRÄTTER

Crème brûlée

95KR

äppelsorbet.

Mocca Semifreddo

110KR

semifreddo på kaffe och kakao, mjölkskum, riven mörk chocklad.

Dröm Tartlette

125KR

tartlette skal på drömmar, inkokt rabarber, italiensk maräng, cavaglaserade jordgubbar.

Chokladtryffel

35KR

Kan variera i smak

En kula glass/Sorbet

35KR

Kan variera i smak

SIDE-ORDERS

Caesarsallad

45KR

Roman, dressing, krutong, parmesan.

Tomatsallad

45KR

Basilika vinne, cocktailtomater, silverlök.

Pommes Frites

45KR

Rissole Potatis

45KR

Rödvinssky

45KR

Bearnaisesås

30KR

TRERÄTTERSMENY 245KR

ENDAST SÖNDAG-TISDAG

FÖRRÄTT

Smörbakad Salladslök

Consommé på vattenkrasse, forellrom/tångkaviar, rimmad silverlök marinerat i ramslök, citronyoghurt.

Toast Skagen

Skagenröra, forellrom, smörstekt bröd, citron.

Grönt

Krispigt tapioca chips, vegansk majonäs på chili och grönkål, picklad rättika, friterad de padrones. - VEGAN

VARMRÄTT

Risotto

Schalottenlök, ädelost, cruditet, krispig ostronskivling. +kyckling 50kr

Pasta Vongole

Vitlök, lök, chili, vin, persilja, tomater, fiskfond, venusmusslor.

Högrevsburgare

Cheddarost, sallad, picklad lök, chili karamelliserat bacon, hamburgerdressing.

Grönt

Rostad blomkål, puré på gul morot, friterad tofu slungat i rostade sesamfrön, sojapicklad svamp, sky på rödbeta. -VEGAN

DESSERT

Glass / Sorbet / Tryffel

Välj mellan glass, sorbet eller tryffel.

KONTAKTA OSS: 08-525 095 00

MÅN-TOR 10.30-22 | FRE 10.30-23 | LÖR 15-23 | SÖN 17-22