KVÄLLSMENY

Brynt smörkräm, forellrom, rostad panko

Flankstek, friterad vitlök, rökt gräddfil

Ramslökmajonnäs, gravad chili, tapiocachips

Dill, räkor, rödlök, forellrom

Shiitake-consommé, parmesan, paranötter

Sandefjordssås, grön sparris, kokt potatis

sallad, bearnaisesås, rödvinssås, pommes frites

Rårörda lingon, pressgurka, gräddsås, potatispuré

Rotselleripuré, salvia, rödvinssås

mangold, tryffelpuré, pata negra-krokett

Cheddarost, silverlök, piemento padrón-dressing, pommes frites

Kräftor, räkor, sparris, fänkål

Högrev, tomat, parmesan

Sylt, grädde

bröd, kött, ketchup, pommes frites

Äpple, lönnsirapsgrädde

Honey cracker, lemon curd, lakrits, persikoglass

Varierar i smak

Dill, räkor, rödlök, löjrom

Brynt smör, löjrom, tryffelpanko

Shiitake, parmesan, paranötter

Rårörda lingon, pressgurka, gräddsås, potatispuré

Cheddarost, silverlök, piemento padrón-dressing, pommes frites